INDUSTRIA COSMETICA

Los cosméticos son productos que se utilizan para la higiene corporal o con la finalidad de mejorar la belleza, especialmente del rostro.


La industria cosmética ofrece muchas soluciones para combatir las arrugas de la cara (cremas, peelings,liftings, láser, botox, etcétera), "todo un arsenal de planchado, que ni es plenamente efectivo ni está en todos los casos exento de peligro", dice la organización.


El estudio señala que los implantes de sustancias que se utilizan para rellenar los surcos de las arrugas de alrededor de la boca y de la nariz pueden provocar rechazos y producir reacciones alérgicas, además de dejar cicatrices. Además, advierte de que no todas las sustancias que se utilizan están autorizadas


Actualmente, la preocupación por nuestro aspecto externo es mucho mayor, ya que, "el defecto físico es menos aceptado". Esta tendencia social condiciona a la población a utilizar productos cosméticos de todo tipo, convirtiéndolos en productos de uso generalizado.
Los cosméticos que se venden son generalmente productos sintéticos: sustancias sintéticas producidas en laboratorios, formuladas con elementos químicos, no naturales, con una estructura compleja. Esta complejidad impide la correcta absorción de sustancias, sustancias que se quedarán a nivel de la dermis o epidermis, con el riesgo de cuasar reacciones alérgicas perjudiciales.

La huella ecológica del ser humano en la tierra

Bueno primero que todos sabemos que es la Huella Ecológica?

Es un indicador del impacto ambiental generado por la demanda humana que se hace de los recursos existentes en los ecosistemas del planeta relacionándola con la capacidad ecológica de la Tierra de regenerar sus recursos.


Se realiza a diferentes escalas: Individuo, Población y Comunidad


En que consiste?
En evaluar el impacto sobre el planeta de un determinado modo o forma de vida y, compararlo con la biocapacidad del planeta. Consecuentemente es un indicador clave para la sostenibilidad.




Actualmente se calcula las actividades que contribuyen al daño total que se hace en el planeta EJEMPLO:

• 47.5% Quema de Combustibles Fósiles
• 22.0% Agricultura
• 7.6% Madera, Pulpa y Papel.
• 6.7% Pesca
• 6.3% Ganadería
• 3.6% Energía Nuclear
• 3.6% Asentamientos Urbanos
• 2.7% Obtención de Leña

El hombre ha ido alterando más a la naturaleza según ha ido evolucionando y según hemos pasado desde las distintas especies de homínidos hasta lo que somos ahora, Homo Sapiens Sapiens.

Aditivos en los Alimentos

Que es un Aditivo?

Es una substancia añadida a un alimento. Legalmente, la palabra se refiere a cualquier substancia cuyo uso "resulta o puede razonablemente esperarse que directa o indirectamente al convertirse en un componente," afecte las características de cualquier alimento. Esta definición incluye cualquier substancia usada en la producción, tratamiento, empaquetado, transporte o almacenamiento de alimentos.

Aditivo de color

Un aditivo de color es cualquier tinte, pigmento o substancia que pueda impartir color al ser aplicado a un alimento.

Los aditivos de colores se usan en alimentos por muchas razones, inclusive para compensar la pérdida de los colores, causada por el almacenamiento o proceso químico y para corregir las variaciones naturales del color de algunos alimentos.

Colorantes Naturales

Definición
Curcumina
Riboflavina
Cochinilla, ácido carmínico
Clorofilas
Caramelo
Carotenoides
Xantofilas

3. Toxicidad

La toxicidad de los aditivos reside principalmente en la cantidad que de éstos se adicione a los alimentos. Los aditivos han de ser sustancias perfectamente detectables y medibles en los alimentos. No han de interaccionar con el envase y han de carecer de toxicidad.

Aun así existen riesgos sanitarios asociados a la utilización de aditivos. Uno de ellos es la utilización de nitratos y nitritos como antioxidantes, con el fin de evitar la presencia de Clostridium botulinum en las conservas.

Además existen otros aditivos cuya toxicidad no está aclarada del todo, es el caso de los edulcorantes tipo aspartamo, o colorantes que se han visto que producen alteraciones en los niños. Otros están prohibidos, aunque se usen fraudulentamente, así por ejemplo el ácido bórico, se utilizaba para evitar el ennegrecimiento de las cabezas de las gambas que se producía cuando estas llevaban mucho tiempo.

5. Razones de su uso

Las razones por las que se emplean los aditivos en la industria alimentaria son las siguientes:
Razones económicas y sociales:

El uso de ciertos aditivos permite que los alientos duren más tiempo lo que hace que exista mayor aprovechamiento de los mismos y por tanto se puedan bajar los precios y que exista un reparto más homogéneo de los mismos. Por ejemplo al añadir al tomate en lata sustancias que permitan disminuir el pH, la duración del mismo se prolonga en el tiempo, pudiendo ser consumido en épocas donde la producción de tomate disminuye.

7. Antioxidantes
Los antioxidantes (E300-E321) evitan que los alimentos se oxiden y se pongan rancios. Las vitamina C y E son antioxidantes naturales, aunque se suelen emplear otros sintéticos y más baratos como el BHA (Butil-hidroxi-anisol) o E320, y el BHT (Butil-hidroxitoluol) o E321 (que producen problemas toxicológicos), la lecitina obtenida generalmente de la soja, los cacahuetes, el maíz o la clara de huevo, los galatos, el tocoferol (vitamina E). Son normalmente de origen mineral o vegetal, se añaden a los productos de la fruta, en forma de ácido ascórbico, a los aceites y grasas, las patatas fritas, las galletas, los cereales para el desayuno, las sopas preparadas, el vino y la cerveza.

Referencia: http://www.monografias.com/trabajos13/aditi/aditi.shtml

COMPUESTOS VOLATILES

Los compuestos orgánicos que contienen carbono, es decir, los compuestos orgánicos, los encontramos en todos los seres, y elementos vivos. En el caso de los compuestos orgánicos volátiles, son también conocidos como VOC o COV, dependiendo si tratamos las siglas en idioma inglés o español respectivamente. Este tipo de compuestos de tipo volátil, se convierten de manera sencilla en gases o vapores. Además de carbono, dichos compuestos contienen también hidrógeno, oxígeno, flúor, bromo, cloro, nitrógeno o azufre.Los compuestos orgánicos volátiles, se liberan en la quema de los combustibles, tipo gasolina, carbón, o también madera y gas natural, por ejemplo. Se da el caso de la liberación de estos compuestos también en disolventes, pinturas, etc.

Los compuestos orgánicos volátiles podemos dividirlos en:Naturales y artificiales.

Dentro del grupo de compuestos orgánicos volátiles naturales podemos encontrar compuestos como el isopreno, limoneno o pineno; y en el grupo de los artificiales podemos destacar, el benceno, el tolueno o el nitrobenceno.

¿QUÉ SON LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS VOLÁTILES (COV)?

Los compuestos orgánicos volátiles (COV) son (1) los disolventes clorados y

(2) los componentes de combustibles. Los COV más habituales que se

encuentran en el agua potable son:

Disolventes clorados:

tetracloruro de carbono

Efectos de los Esteroides en el cuerpo

Efectos secundarios de los esteroides:

La acción de la testosterona puede ser tanto beneficiosa como perjudicial para el cuerpo. En el lado positivo, la hormona tiene un impacto directo en el crecimiento de tejido muscular, la producción de glóbulos rojos en la sangre y en una sensación de bienestar general del organismo. Pero también puede afectar negativamente la producción de aceites de la piel, crecimiento del cuerpo, vello facial y cuero cabelludo, y el nivel de colesterol “bueno” y “malo” en el cuerpo (entre otras cosas). De hecho, los hombres tienen un promedio de duración de vida menor al de las mujeres, lo que se cree que se debe en gran parte a los defectos cardiovasculares que esta hormona puede ayudar a ocasionar. La testosterona también se convertirá naturalmente en estrógeno en el cuerpo masculino, una hormona con su propio grupo de efectos únicos. Como hemos discutido anteriormente, elevar el nivel de estrógeno en los hombres puede incrementar la tendencia a notar retención de agua, acumulación de grasa, y frecuentemente ocasionará el desarrollo de tejidos femeninos en los pechos (ginecomastia). Claramente vemos que la mayoría de los efectos secundarios “malos” de los esteroides son simplemente esas acciones de la testosterona que no buscamos cuando tomamos un esteroide. Elevar el nivel de testosterona en el cuerpo simplemente aumentará sus propiedades buenas y malas, pero para la mayor parte de nosotros no estamos teniendo reacciones “tóxicas” a esta droga. Una notable excepción a esto es la posibilidad de daño del hígado, lo cual es una preocupación aislada al uso de esteroides orales c17-alfa alkilatados. A menos que el atleta esté tomando esteroides anabólicos / androgénicos abusivamente por un período muy largo, los efectos secundarios rara vez se remontan a poco mas de una molestia.

Causas:

Acné.

Agrandamiento de la próstata.

Agresividad.

Alta presión sanguínea (hipertensión).

Atrofia testicular.

Cambio en la coagulación de la sangre.

Cambios en el sistema inmunológico.

Cáncer.

Choque anafiláctico.

Crecimiento interrumpido.

Defectos de nacimiento.

Depresión.

Disfunción sexual.

Dolores de cabeza.

Enfermedades cardiovasculares.

Ginecomastia.

Pérdida de cabello.

Retención de agua y sodio.

Tensión o daño al hígado.

Tensión o daño al riñón.

Virilización.